店名：創作オキナワンソバ　金月(きんちち)



紹介メニュー：軟骨ソーキソバ
金額：700円



感想
魚介系のあっさり系のスープ。（魚粉がかかっています）
自家製麺の太縮れ麺がおいしいです。
初めてスープ全部飲みました。
でも全体的にラーメンぽい感じ。
くずれ三枚肉のまぜまぜご飯とかつけソバとかラーメン屋
っぽいメニューもあります。
後、お店の雰囲気がロハスな感じです。

その他メニュー
沖縄ソバ　630円
つけソバ　750円
くずれ三枚肉のまぜまぜご飯　300円
ミミガー飯　300円



営業時間
11:00-19:00

定休日 木曜日

住所
読谷村喜名201番地

電話番号
098-958-5896

駐車場
なし（目の前に止めれます）


by koba

店名：むつみ橋 かどや


紹介メニュー：三枚肉そば
金額：600円


感想
出てくるのが早い。
三枚肉は味がしっかりついていて美味しいです。
他にかまぼこと紅しょうが始から入っています。
スープはとんこつにしてはあっさり系で麺は中太。


その他メニュー
ソーキそば　700円
ロースそば　500円
かけそば　300円



営業時間
11:30～20:00
定休日 火曜日

住所
那覇市牧志1-3-49

電話番号
098-868-6286

店内情報
20席

駐車場
なし


by koba

店名：美ら海 展望レストラン（御菓子御殿 恩納店 ２Ｆ）


紹介メニュー：御殿そば
金額：750円


感想
御殿そばには本ソーキ、軟骨ソーキ、三枚豚、かまぼこ、フーチバーと色んな種類が入っています。
スープはあっさり系で少し麺柔らかめですが美味しいです。

その他メニュー
ソーキそば　700円
三枚肉そば　700円
野菜そば　700円
沖縄冷しそば　750円

営業時間
11:00～19:30(ラストオーダー19:00)
年中無休

住所
沖縄県国頭郡恩納村字瀬良垣100

電話番号
098-982-3388

店内情報
全140席

駐車場：70台完備



このお店の売りは建物の裏にあるとても綺麗なビーチではないでしょうか。
レストランからの見晴らしもとても良いです。

店名：和食ダイニング川（sen）　那覇市港町本店


紹介メニュー：炙りとろとろ軟骨ソーキすば（大）
　　　　　　　　 スープ：わさびかつお風味


金額：600円

営業時間：昼１１：３０～１６：００
　　　　　　 夜１７：００～２４：００（ラストオーダー２３：３０）
年中無休

住所：那覇市港町２－５－８　１F

電話番号：０９８－８６１－４４４７

店内情報
・カウンター18席
・掘りごたつ席40席
・テーブル24席
・庭席12席
全94席（個室40席）

駐車場：20台完備

感想：スープが三種類あり、今回はわさびかつお風味をチョイスしました。鼻にツーンとしたわさび風味は、これまでに味わった事がない、沖縄そばの新しい味でした。美味しいですよ。
トッピングの軟骨ソーキはサイズがデカイのに、非常に柔らかい！！　軟骨好きにはたまらないボリュームで、食べ応えありですよ。　これで600円は非常に安い！！



麺は普通だったけど、スープが独特なので、美味しかったです。
スープは他に、かつお風味とゆずかつお風味の2種類がありました。



是非お試しあれ！！


取材スタッフ：泳魚

店名：明石食堂


紹介メニュー：八重山そば（大）


金額：550円

住所：沖縄県石垣市字伊原間360（明石集落）

ＴＥＬ：０９８０－８９－２４４７

営業時間：沖縄県石垣市字伊原間360（明石集落）

駐車場：有り

感想：市街地からは結構離れているけど、観光客には人気のあるお店のようで、お客さんが多かったです。それだけ、美味しいというわけでしょうかね。

で、今回食べた「八重山そば」なんですが、ボリュームのわりには料金が安い。しかもおいしい。

汁もあっさりとしたカツオ風味で個人的には大好きです。
麺も太からず細からず、これまたボリュームがあり、そばじょーぐーでないと、「大」の麺の量は多いかもしれませんね。




このお店、そば以外にもカツ丼・とんかつとかもあって、石垣牛が有名なだけに、さぞかしおいしいんでしょうね。

次は是非チャレンジしてみたいものです。



取材しましたスタッフは泳魚でした。