やんばる弁当甲子園　最優秀玉里さん“シイタケでヘルシー”

やんばる弁当甲子園で最優秀賞に輝いた玉里なるさん
（前列中央）と優秀賞の生徒たち＝北部福祉保健所

　【北部】北部の高校生がオリジナルのヘルシー弁当を競う
２０１０年度やんばる弁当甲子園（北部福祉保健所主催）の
２次審査と表彰式が８日、同保健所であり、応募した６校
２０７作品の中から、最優秀賞に玉里なるさん（北部農林高校３年）の
「しいたけのにく詰め弁当」が選ばれた。

　玉里さんの作品は、大豆とニンジンを混ぜた合いびき肉をシイタケに
詰めたヘルシー弁当。長芋のシソのり巻きとサヤインゲンの
ごまマヨネーズあえも添えられている。

　玉里さんは「肉をシイタケに入れて食べたらおいしかった。
味付けは辛くもなく薄くもなく。野菜を多く入れた」と考え抜いた
アイデアを語った。

　講評で島袋全哲所長は「どれも甲乙つけがたい作品ばかり。
これを機会にヘルシーな食について考えてほしい」と話した。

　ほかの入賞者は、次の通り。
▽優秀賞　山城真利奈・宮城珠希（辺土名２年）
山城ひらき・平良愛（同玉城智世（北山３年）

▽入賞　久保彩乃（北部農林２年）吉田慎太郎、喜瀬由梨香、
山城結希、吉田龍之介（以上名護３年）

兼城大（本部２年）玉城薫（名護商工３年）



(琉 球 新 報）