秋も深まり宮古島市内各地で、 サトウキビの
出穂（しゅっすい） が始まっている。

十分に成長したキビはこれから気温の低下とともに
糖分を蓄え、 収穫を待つこととなる。
ほ場一面に銀色の穂が風に吹かれる姿は、 宮古の冬ならではの
景色となっている。

　先月接近した台風14号による葉裂傷で茶色のキビが目立ち、
品質面への影響が心配される。 ことしは作付面積が増加しており、
栽培期間を通して降雨に恵まれたことから平年を上回る収量が
期待されている。



（宮 古 新報）