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2011-10-25

Aランチ選手権グランプリは「ハワイ」(OKINAWA)

Aランチ選手権グランプリは「ハワイ」

グランプリに輝いたドライブインレストランハワイのメンバーら

 【沖縄】
県内の食堂やレストランの定番メニューで街おこしを図ろうと「第1回コザAランチ選手権」(主催・沖縄市料理飲食業組合、共催・市、FC琉球)が23日、コザ運動公園で開かれ、初代グランプリに「ドライブインレストランハワイ」(本部町)が輝いた。
代表の岸本恵樹さん(37)は「優勝できるとは思わなかったので非常にうれしい。Aランチを全国、世界に発信したい」と喜んだ。

 「Aランチ」は1956年、沖縄市内にあった「ニューヨークレストラン」のシェフが、当時の花形職業のタクシー運転手向けに考案。各地に広がったという。

 選手権には、老舗レストランや食堂8店舗が出店。各店が工夫を凝らし、一つの皿にハンバーグやチキン、カツレツ、卵焼きなど幾つもの「おかず」とご飯を盛ったミニサイズのAランチを提供、2500食を完売した。

 審査は、来場者による1食券(500円)につき1ポイントに加えて、審査員による評価を加味して決めた。

 山城淳組合長は「来年は20店舗に拡大し、コザ発祥のAランチをPRしていきたい」と喜んだ。2位は「メキシカン&ステーキハウス リマレストラン」(沖縄市)、
3位は「オリーブ畑」(同)。

  沖縄タイムス  
categoryグルメ  time09:41  authorseasa 
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