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2008-10-30



沖縄ラーメン情報「ラーメン 鬼蔵」

沖縄移住者ミドリです。

沖縄ラーメン情報、久々です。
前々から気になってはいたんですが
なかなか機会がなく足が運べなかったところ。

な・ご

そう名護エリアに初めて行ってきました~:**::**:

伊江島への出張帰りに
事前に用意した「てだこラーメンデータベース」の出力を握り締め
行ってきましたよ。

「ラーメン 鬼蔵」です。
沖縄ラーメン情報
たぶん次もすんなり行けないだろう、わかりにくいトコにあります。

沖縄ラーメン情報
そりゃー「極鬼ラーメン」でしょう。
沖縄ラーメン情報
念願の名護エリアラーメン店の初食いです。


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あくまで私見ですが旨かったです!
割と正統派トンコツ寄りな気がします。
思い出したのは、今はなき国際通りの「博多ちょうてん」。
当然、替え玉しました。
ご馳走様でした。
次、探してでもまた行くと思います。


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>>「ラーメン鬼蔵」
0980(51)0230
定休日:火曜日
沖縄県名護市城2-5-20
駐車場ありですけど、わかりにくいかも。




2008-10-05

沖縄ラーメン情報「大門」

沖縄移住者ミドリです。

ヘッダーにある祭り間近で、身体も心もバタバタしております。
旗頭の練習で筋肉が切れてしまった右腕も
なんとか騙し騙し使う術が見つかりました。
まだ上手く行かない事が多いですが、
もうここまできたら、後は美ら旗をもうらせる事だけに
気持ちを注ぐのみです。
今日はこれから、牧志ウガンで子どもたちと一緒にリハーサル。
その模様は後日アップします。

という事で沖縄ラーメン情報!

沖縄ラーメン情報
今回は那覇市泉崎にある「大門」に行ってきました。

沖縄ラーメン情報

ここは醤油とんこつのお店。
ミドリはあまり馴染みのない、というか得意でないジャンルです。

沖縄ラーメン情報

まずはオーソドックスに大門ラーメンを注文。
さぁ、どうか?



…うん。
旨かったですね。
醤油とんこつって「家系ラーメン」って言うそうですが、
正直、今まで関東で食べたヤツとは
味が濃すぎだったり、麺が縮れ太麺だったりと相性悪かったのですが、
ここのとろみのあるスープは、味もそれ程濃くなく
麺もストレート中太麺で全体としてバランスが良かったと思います。
鶏ガラも使っているそうで、うっすらと天下一品に似た気配も感じます。
スープ濃い系が大丈夫な方はおススメです。


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沖縄ラーメン情報「大門」>>
098-861-3550 
沖縄県那覇市泉崎1-22-6

駐車場はないですね。
バスターミナルのそばです。



2008-09-16

沖縄ラーメン情報「風雲」

沖縄ラーメン道 範士ミドリです。
感無量です。

以前から気になって気になって仕方なかった
「風雲」についに!行く事が出来ました~:**::**::**:

おきなわJOHO2月号「旨いラーメン完全制覇!」で
チェックして以来はや7ヶ月。
一度トライするも売り切れ閉店…
念願叶っての一食であります。

沖縄ラーメン情報
やっとこの暖簾をくぐる事が出来ましたよ。

沖縄ラーメン情報
ラーメン500円也 もちろん替え玉100円也

少しスープが多めでした。
豚骨ですがスープに臭みはありません。
通の間では豚骨は臭いほど旨いといいますが
さぁ、どうだ!?


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うま~い
うま~い

沖縄では初のタイプか。
若干トロ味があり塩辛さ控え目、
背油の印象とは異なるさっぱりスープ。

福岡から空輸しているそうな極細麺。
もちろん固さオーダーも出来ます。

最近流行の「じゃん」や話題の「天下一品」とは違い、
とっても優しい感じ。
ドロドロスープがダメな人でも旨いはずです。

(あと、なぜかカレーもあります。それも旨そう…)

自分はサラサラもドロドロもどっちも好きなのでもっと得した気分。
今後必ず行く店に入れます!


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沖縄ラーメン情報「風雲」>>
098-877-4004
沖縄県浦添市仲西3-11-7

ちょっとわかりにくいトコにあります。
ちょっと離れたトコに駐車場あり。

2008-09-09

沖縄ラーメン情報番外編「チェゴヤ」

沖縄移住者ミドリです。

久しぶりの沖縄ラーメン情報ですね。
今回はラーメン屋さんではなく
久茂地に新しくできた韓国料理屋「チェゴヤ」というお店。
会社同僚に誘われて行ってきました。

沖縄銀行本店裏、ラーメン武蔵屋の並びにあります。
(あ、武蔵屋まだ紹介してないや…)

沖縄ラーメン情報
地下1Fにあります。

沖縄ラーメン情報
自分、韓国料理屋ってほとんど来たことなくて、
何が旨いんだかよくわからなかったので
人気No.1というユッケジャンにしてみました。

沖縄ラーメン情報
しかーし、そこは沖縄ラーメン道 範士ミドリ。
「ごはんをラーメンに変更出来ます」というワードを見逃しません!
「ユッケジャンラーメン」頂いてきました!


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…か、辛かった。
Leeの50倍カレーを平気で食すミドリが
何も足さずに汗が吹き出るこの強者な味。
さすが辛さのサンクチュアリ韓国と言ったところでしょうか…
旨かった。

ランチだけではなく夜のメニューも抱負そうでした。
今度は飲みに行ってみたいもんです。


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>>チェゴヤ
098-951-2277
沖縄県那覇市久茂地3-9-10-B1
11:30~14:00(L.O.13:30)
17:30~翌1:00(L.O.24:00)
休み:日曜

後からネットで見るに、
関東近郊を中心に全国に30店舗以上あるチェーン店だったようですね~


2008-08-27

沖縄ラーメン情報「いせや」

沖縄移住者ミドリです。

久々の沖縄ラーメン情報です。
ここ最近は、じゃん本店と天下一品に揺さぶられているような気がする
沖縄ラーメン業界。
良い感じです。もっともっと来い!

今回は少し前に行ったお店を紹介します。
小禄ボウルの裏手にある「いせや」です。

沖縄ラーメン情報

てだこラーメンデータベースで情報をゲットしたこのお店。
驚くべきはやはりこの値段設定!

沖縄ラーメン情報

地元沖縄そば屋ばりの安さです。

沖縄ラーメン情報

初回という事でラーメンを注文。
見るに中太のストレート麺にシンプルなトッピング。
さっそく頂いてみました。


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思いの他サッパリした味にすこし驚き。
豚骨醤油に分類されるのか?
でも美味しい。
少し伸び気味の麺が残念でしたが、これで350円はありがたい。
固麺オーダーも可能らしいですので、次はそうしたいと思います。


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沖縄ラーメン情報「いせや」>>
沖縄県那覇市鏡原35-20
駐車場なし
※そばにサンエーあり。
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