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2014-06-18

沖縄の海のうまいもの

 旧暦5月22日  中潮   全島てきに 曇り雨 

沖縄の特産品「うまいもの」とは?
おばぁてづくりの かーきだく 
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色々と あれやこれや 全国に知られるうちなーむんは増えた
これからも 「なーべーら」「ちぶる」のアグーカレーやら
知られるのだろう。

写真は「かーきだく」のチャンプルーぅ
釜のきぶしでいぶった おばぁ手造りで とてもうまい。

島だこだからが 島の台所だから 島らっちょの刻み香り
海風が育てたやさいだからが 

もっと もっと 腹いっぱい食べたい

えーしが あんしが 海の料理が いまだ知られていないが?

週末は まーすにー に 味噌和えさしみでのむかぁ~  
categoryうちなーぐち  time17:40  authorkittyaki 
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Comments

Kohagura Erio wrote:

くまもと天草で、タコが潮風に舞う姿を見かけます。
干しダコを炊き込んだ「たこめし」の、美味いこと美味いこと。

沖縄でも、かーきだく・じゅーしーなど、いかがでしょうか?

「沖縄の海のうまいもの」
ぜひ、シリーズ化を!
2014-06-28 time06:18

kittyaki wrote:

では すく… とうふ

 まててね。 
2014-07-01 time19:52

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