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2009-02-05

沖縄の泡盛・白百合


昔ながらの泡盛の味わい
オールドフレーバー(かっちょいい~)



昭和の風味をかたくなに残している

マイルド泡盛が主流でいいのだが…


30年後は?

焼酎との違いは? 泡盛の個性は?

古酒として風味は残るかな~~



ジョニ~~~でわ~高すぎる

ポン酒でわ~弱すぎる


沖縄の酒!あ・わ・も・り!  
category趣味  time17:25  authorkittyaki 
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Comments

Kohagura Erio wrote:

お久しぶりです。「泡盛三合瓶全銘柄飲み比べ」:oops:敢行中の古波蔵です。
わしたショップで、次から次に違う銘柄を買い求めている中、
この白百合だけは、瓶が空になったらすぐに買い足します。
白百合禁断症状になりつつあります。
以前、私のブログで、三合瓶を7本ほど並べた写真を掲載したことがあるのですが
迷うことなく、白百合を中央に配置しました。

飲み方はお猪口でストレート。肴は衣厚めのフーチバーのかき揚げが最高!と思います。
2009-02-08 time22:08

kittyaki wrote:

うちな~んちゅ でも
「臭さぬ ならんしが」とも評される白百合
だけどが 美味です

自己否定の無い昔の風味が ゆたしいですね
一番の応援銘柄です

がちっと 苦味で気持ちよくフーチバー!!!
純酒で〆て…いいはず!

今晩 飲ります。
2009-02-09 time10:41

Kohagura Erio wrote:

乾燥フーチバーと、週末に作ったスーチカー&茹で汁で
フーチバージューシーふーじーを作りました。
白百合を開けようとすると・・・・
とぅじ「今日は平日でしょ!」

嗚呼、食後のさんぴん茶。フーチバーにはさんぴん茶=:[
2009-02-10 time08:44

kittyaki wrote:

平日ん40からや 晴れの日るえる
中間地点ん過ぎれーひたすらマイペーウ

えしが てぃーぐまーやんやー
手仕事 たのしいが~~~

白百合の4合瓶5本で 私的夢古酒仕次ぎ
やったら。
2009-02-10 time19:03

シーサー・いしんみ wrote:

私も大、大、大の白百合ファンです。周りの友人からは変人奇人扱いされても、やっぱり白百合が泡盛でナンバーONE(我ワン)。好きが高じて出張をからめ石垣の池原酒造所へ見学にも行きました。赤瓦屋の池原酒造所の中にも、あの白百合のエロティックな香りが充満していました。
美味しい白百合、詰口年月日の違いでそのバリエーションを楽しむのもいいですね。フーチバーのかき揚げも相性がいいのでしょうが、オジサンは
マクブの刺身や八重山の島牛のロースとの相性が抜群だと思います。
2009-02-20 time15:46

kittyaki wrote:

シーサー・いしんみさん
大、大、大、上等です。白百合の香りの強さに
やられた悪女好きですね。
希少価値で でーだかーに成らない池原酒造を
応援いたします。

詰口年月日違いバリエーション試します。
週末は 大人買い(3本)し知人へ強制!

「フーチバー」はナイスでした。
口の中で土と香りが溶け合いました。

今度はオジサンのマクブ、ヤイマ牛をやります。

海の香りと、牛のアンダーが鼻腔に駆け上がる…
うぅ!!

ゆだい じゅぅ じゅぅ だ~~~
2009-02-22 time15:49

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2009-04-06 time17:36

Mesothelioma wrote:

しいと言う声を頂く事がございますので
2010-12-19 time10:48

topcase wrote:

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2014-07-03 time11:35

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